Da li imate dovoljnu količinu vitamina B12 u svom telu? Nedostatak ovog vitamina koji daje energiju i detoksikaciju može učiniti da se osećamo slabo, umorno i bolesno.
Ukoliko nivo vitamina B12 u našem organizmu ostane prenizak, to može dovesti do ozbiljnih tegoba nervnog sistema i značajnog uticaja na kvalitet života.
Nedostatak vitamina B12 nije nešto što želite ako želite da ostanete zdravi. Vitamin B12 je izuzetno važan za naše telo, jer pomaže u izgradnji DNK i formiranju crvenih krvnih zrnaca. Takođe je važan za pravilnu podelu i rast naših ćelija.
Pored toga, B12 je ključan za zdravlje nervnog sistema, jer utiče na formiranje mijelina – zaštitnog omotača oko naših nervnih ćelija. B12 je takođe potreban za metabolizam ugljenih hidrata – korišćenje šećera za hranu kako u nervnom sistemu tako i za stvaranje energije u telu.
Pošto telo ne proizvodi vitamin B12, on se mora unositi iz životinjske hrane ili iz dijetetskih suplemenata. Ovo bi trebalo da radite redovno, jer telo ne skladišti vitamin B12 dugo vremena.
Hrana koja sadrži vitamin B12
B12 možete konzumirati hranom životinjskog porekla, koja prirodno sadrži pomenuti vitamin, ili hranom obogaćenom njime.
Proizvodi životinjskog porekla koji sadrže B12 su uglavnom mlečni proizvodi, jaja, riba i meso. Ako tražite hranu obogaćenu B12, pogledajte oznaku nutritivne vrednosti proizvoda.
Ko je u opasnosti od nedostatka vitamina B12?
Ako niste sigurni da u vašem telu postoji dovoljna količina vitamina, možete zatražiti od svog lekara analizu krvi kako biste proverili nivo vitamina B12.
Sa godinama, apsorpcija ovog vitamina može postati otežana.
Može se desiti i ako ste imali operaciju gubitka težine ili neku drugu operaciju gde vam je odstranjen deo stomaka, ako puno pijete ili ako dugo uzimate lekove za smanjenje želudačne kiseline.
Takođe možete imati nedostatak vitamina B12 ako imate:
- atrofični gastritis, gde se istanjila sluznica želuca,
- perniciozna anemija, koja otežava vašem telu da apsorbuje vitamin B12,
- bilo koji od faktora koji utiču na tanko crevo (Kronova bolest, celijakija, rast bakterija ili paraziti),
- bolest imunog sistema, kao što je Gravesova bolest ili lupus.
Nedostatak vitamina B12 se takođe može javiti kod ljudi koji se pridržavaju veganske ishrane, koji ne konzumiraju životinjske proizvode, uključujući meso, mleko, sir i jaja, ili kod onih koji su vegetarijanci koji ne jedu dovoljno jaja ili mlečnih proizvoda da bi zadovoljili svoje nutritivne potrebe. vitamin B12.
U oba slučaja rešenje su specifične namirnice koje sadrže B12 (na primer alge hlorele i određene pečurke), hrana obogaćena B12 ili dijetetski suplementi koji sadrže ovaj vitamin.
Simptomi nedostatka vitamina B12
Ako imate veliki nedostatak vitamina B12 u vašem telu, možete postati anemični. Možda nećete primetiti simptome sa blagim nedostatkom, ali dugotrajni nedostatak može dovesti do simptoma kao što su:
- slabost i umor,
- palpitacije i kratak dah,
- bleda koža,
- gladak jezik,
- konstipacija, dijareja, gubitak apetita ili problemi sa gasovima,
- problemi sa nervima (ukočenost ili peckanje),
- slabost mišića ili otežano hodanje,
- gubitak vida,
- mentalni problemi kao što su depresija, gubitak pamćenja ili promene ponašanja.
Šta da radim ako imam nedostatak vitamina B12?
Ako patite od perniciozne anemije ili imate problema sa apsorpcijom vitamina B12, možda ćete morati da uzimate suplement u visokim dozama.
Ako ne jedete životinjske proizvode i imate manjak vitamina B12, u ishranu možete uključiti žitarice obogaćene vitaminom B12 ili odabrati dijetetske suplemente.
Za starije odrasle osobe kojima nedostaje vitamin B12, preporučuje se dnevna doza ovog vitamina uzimana putem dijetetskih suplemenata.
Za većinu ljudi, dodatak B12 može pomoći u rešavanju problema, ali svako oštećenje nerava koje je nastalo usled nedostatka vitamina može biti trajno.
Mogu li sprečiti nedostatak vitamina B12?
Većina ljudi može da preživi sa dovoljno mesa, morskih plodova, mlečnih proizvoda i jaja.
Ako ne jedete dovoljno životinjskih proizvoda ili imate zdravstveno stanje koje ograničava vašu apsorpciju hranljivih materija, vitamin B12 možete dobiti putem dijetetskih suplemenata.
